انعطاف پذیری درون فضا به عنوان یک مفهوم معماری از تحولات جامعه پدیدار و پیروی می کند. همانطور که معمار آمریکایی فرانک لوید رایت گفته است : "معماری زندگی است، یا حداقل معماری ، دیروز در جهان زندگی می شده، امروزه زندگی می شود یا همیشه زندگی خواهد شد." از این نظر، تغییر چیدمان آشپزخانه فراتر از تنظیمات زیبایی شناختی آن است. این نشان دهنده نحوه زندگی مردم است. باز کردن آشپزخانه سنتی بسته فضای انعطاف‌پذیرتری ایجاد می‌کند که در آن فعالیت‌های مختلف در آشپزخانه را در یک ارتباط بصری بدون موانع ساختاری به اشتراک می‌گذارد.

باز گذاشتن دیوارهای آشپزخانه باعث افزایش تعامل در درون خانه می شود و به سراسر فضا سیالیت می دهد. طراحی یک آشپزخانه اپن شامل استفاده از انواع خاصی از محصولات است - هر کدام  مصالح ، سبک و کاربرد خاص خود  را دارد که با ابعاد و نیازهای خانه سازگار است. در این مقاله، گزیده‌ای از محصولات را ارائه می‌دهیم .

جزایر آشپزخانه به عنوان عناصر سازمان دهنده

 برای فضاهای باریک، عریض، بلند یا کوتاه، استفاده از آشپزخانه استاندارد جزیره ای  به عنوان یک سیستم سازماندهی ، راهبردی ای برای متمایز کردن فضاها در حین ارتقای ارتباطات، است.جزیره ها علاوه بر ظرفیت آنها برای ایجاد ارتباطات ساده بین آشپزخانه و فضای نشیمن، در مواد، اشکال و رنگ های متنوعی وجود دارد. طراحی جزایر آشپزخانه دنیایی از امکانات را برای طراحان و مصرف کنندگان آینده باز می کند. برای بررسی گزینه‌های مختلف، در زیر مجموعه‌ای از نمونه‌های قابل توجه از بخش‌های «آشپزخانه‌های جزیره ای» و «آشپزخانه‌های مجهز» را ارائه می‌کنیم.

آشپزخانه جزیره ای مستقل

جزایر علاوه بر کارکردشان در آشپزخانه، به عنوان عناصر چند منظوره شناخته می شوند. جزیره مکعبی با یک شربت دان یکپارچه  و با یک رنگ یا پارچه مخملی مات که به نرم کردن مرزها کمک می کند، نمایی زیبا به دست می آورد.

آشپزخانه جزیره ای با قفسه های متصل

در طول جزیره،در یک طرح آشپزخانه اپن نیز می توان فضاها را متمایز کرد، با افزودن یک قفسه با حاشیه قهوه ای مایل به شکلاتی که هدف آن ایجاد یک گذار هماهنگ بین آشپزخانه و فضای نشیمن است.

جزیره ای که خود یک آشپزخانه است

یک بخش ظریف از فضا نیز ممکن است در خود جزیره آشپزخانه یافت شود . یک بلوک با نوار افقی زرد زعفرانی مکانی را ایجاد می‌کند که در آن مهمانان می‌توانند تجربه آشپزی را در هنگام حضور در فضای نشیمن به اشتراک بگذارند . پنهان کردن دستگاه هایی مانند آبمیوه گیری در پشت واحدهای بلند، چیدمان اتاق را تقسیم می کند و در عین حال امکان دید بدون مانع را فراهم می کند.

جزیره آشپزخانه سبک آزاد

جزایر با توجه به سبک و نیازهای مصرف کنندگان می توانند به اشکال و  با مصالح مختلف ظاهر شوند. این جزیره فلزی L شکل نورانی راه های جدیدی برای مدیریت فضای باز ارائه می دهد.

آزادی عناصر در فضا

با از بین بردن مرزهای سنتی بین آشپزخانه و فضاهای نشیمن، طراحی زیر امکان سازماندهی آزاد عناصر را فراهم می کند. عناصر منفرد می توانند مستقلا در سراسر طرح حرکت کنند و مرز بین مناطق پراکنده قبلی را به هم پیوسته کنند .

یونیت های آشپزخانه خطی برای فضاهای باریک

در امکانات سازماندهی چیدمان باز , آشپزخانه‌ها را می‌توان حول مبلمان مناسب که دیوار محیطی را  دنبال می‌کنند , چیدمان کرد . این استراتژی گزینه‌ای برای فضاهای باریک یا طرح‌هایی ارائه می‌دهد که می‌خواهند به گردش مرکزی اتاق ارجحیت بدهند.

تجهیزات آشپزخانه به شکل قاب در دیوار

با استفاده از قطعات متمایز فلزی ، سبک به روز کابینت ، فضایی انعطاف پذیر برای فعالیت های مختلف آشپزخانه ایجاد می کند.

باز کردن فضا

تخته های با ارزش بلوط صد ساله که به دیوار محیطی پیوسته اند، فضای نشیمن و فعالیتهای آشپزخانه را باهم ترکیب می کنند و یک منطقه مشترک ایجاد می کنند.

ترکیب عناصر و مصالح

با استفاده از خطوط هندسی ظریف و تمیز، مصالح  آشپزخانه با عناصر نشیمن و پذیرایی ترکیب می شود. این طراحی همچنین یک میز ناهار خوری را در مجاورت مبلمان پذیرایی ادغام می کند.

استفاده کامل از دیوار

این گزینه که در ابعاد مختلف موجود است، با دستگیره های یکپارچه و میز کابینت با ضخامت‌های مختلف، راه جدیدی را برای ساماندهی اجزای آشپزخانه ارائه می‌دهد که با دیوار تنظیم می‌شود و فضایی را برای فعالیت‌های متنوع فراهم می‌کنند.

امتداد دیوار

با استفاده از جزیره‌ای که در امتداد دیوار است، یک طرح اپن داریم که قادر است ساختار‌های موجود را با مبلمان ترکیب کند تا به‌عنوان یک مقسم کوچک  و یا اتصال دو یا چند فضا عمل کند.

آشپزخانه مخفی

برای اتاق های کوچکتر یا دفاتر کار، گزینه دیگری در پشت درهای جمع شونده رنگارنگ ظاهر می شود که به دلیل عملکرد جمع و جور خود شناخته می شود، آشپزخانه کوچک محیط جدیدی را ایجاد می کند که دو فضا را با هم ترکیب می کندو کارایی فضا را تکمیل می کند.

ترکیب و مطابقت: چیدمان خود را بسازید

علاوه بر طرح‌های موجود، کاتالوگ سیستم‌های آشپزخانه Architonic نیز اثاثیه منزل پیش ساخته ای را برای ایجاد چیدمان مخصوص به خودتان نمایش می‌دهد. ترکیب این محصولات می تواند یک استراتژی برای ایجاد یک آشپزخانه اپن باشد که بتواند مناطق مجاور را به هم متصل کند.

مدل جزیره ای

ماژول ترکیبی

ماژول بالا